桂圆的功效相信大家不用说都知道了，但是凡事都有个度，如果桂圆吃多了就会引起一些不必要的麻烦，那么你知道桂圆的功效与作用及禁忌吗，知道吃桂圆的禁忌有哪些吗？今天我们就来了解一下桂圆，看看桂圆怎么吃有营养。

　　首先我们了解一下桂圆都有哪些功效，为什么人们对桂圆有那么高的评价呢？怎么吃才是正确的呢？

　　桂圆的功效与作用

　　桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干，桂圆的肉也叫元肉，桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。要是头晕的时候适当的吃几颗桂圆可补充糖分提高精神的哦。

　　多糖补血

　　桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女生完产后，也是重要的调补食品。桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，使用后更为有效。

　　桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖。